2 часа 30 минут
Блюда из говядины
Тушеные бычьи хвосты
Ингредиенты
6
Морковь
2 шт.
Хрен
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Сельдерей
3 черешка
Масло растительное
3 ст.л.
Мука
2 ст.л.
Чеснок
2 зубчика
Масло сливочное
1 ст.л.
Лук репчатый
2 шт.
Куски белого хлеба без корки
8 шт.
Хвост бычьи
1 стакан
Красное сухое вино
Для этого рецепта
Известная пряность и лекарство: каждый день по чуть-чуть
1 сентября, вторник
Чеснок
640 ₽
Цена за: Цена 0,5 кг
Продукт, знакомый многим с детства
1 сентября, вторник
Масло сливочное 82,5 %
420 ₽
Цена за: 0,2 кг
Процесс приготовления
- Хвосты вымыть и разрезать на небольшие кусочки. Обвалять в муке и обжарить в разогретом масле, по 4 мин. с каждой стороны. Переложить на блюдо.
- Овощи вымыть, очистить, нарезать небольшими кусочками и обжарить в той же сковороде, 6 мин. Снять с огня.
- Сложить хвосты и овощи в большую кастрюлю. Влить вино, приправить и готовить под крышкой на небольшом огне 2 ч. Хрен взбить с маслом, промазать каждый кусок хлеба и запечь в духовке до золотистого цвета.
Специальные
предложения
Подпишитесь на рассылку специальных предложений,
чтобы первыми получать
уведомления о скидках и акциях.
чтобы первыми получать
уведомления о скидках и акциях.
Подпишитесь на рассылку специальных предложений,
чтобы первыми получать уведомления о скидках и акциях.
чтобы первыми получать уведомления о скидках и акциях.
