Патлыджан-кебаб
Ингредиенты
Для этого рецепта
Охота за настоящими бакинскими помидорами
29 мая, пятница
Сахарная мякоть, сочность, приятный вкус и аромат
29 мая, пятница
Известная пряность и лекарство: каждый день по чуть-чуть
29 мая, пятница
29 мая, пятница
29 мая, пятница
29 мая, пятница
Пряная травка для салатов, закусок, супов и горячих блюд
29 мая, пятница
Продукт, знакомый многим с детства
29 мая, пятница
Процесс приготовления
- Баклажаны нарезать брусочками, посолить и оставить.
- Для соуса: обжарить лук, чеснок и тёртые томаты на оливковом масле, добавить специи и зелень. Отставить.
- Фарш смешать с луком, специями, сливочным маслом и тимьяном. Сформировать небольшие котлетки.
- Выложить в форму поочерёдно баклажаны и котлетки. Сверху залить соусом.
- Отправить в печку на 40 минут при 220 °C.
- В конце посыпать зеленью и подавать горячим.
Специальные
предложения
чтобы первыми получать
уведомления о скидках и акциях.
чтобы первыми получать уведомления о скидках и акциях.
