30 минут
Мясные блюда

Мясные зразы с яйцом

Ингредиенты

4
Фарш домашний
400 г.
Яйцо
4 шт.
Масло растительное
по необходимости
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу

Для этого рецепта

Процесс приготовления

  • Слепить из мясного фарша 4 лепешки. В центр каждой положить по одному вареному яйцу.
  • Подтянуть края лепешек так, чтобы яйца оказались закрыты со всех сторон. Влажными руками разровнять поверхность.
  • В сковороде очень сильно разогреть растительное масло. Обжарить получившиеся зразы со всех сторон до золотистой корочки. Уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и готовить еще 7–8 мин.

Похожие рецепты

Все рецепты

Придумайте новый пароль

Ваш пароль успешно сохранен