Перепелка по-царски

Перепелка по царски- это богатое, праздничное блюдо, которое станет украшением стола. Вот подробное описание и рекомендации, для какого ужина на двоих оно подходит идеально.

Ингредиенты

Блюдо для двоих

Перепелка тушка

2шт

Яблоко

¼ часть

Куриная печень

150гр.

Бекон

100гр

Соль

4 гр.

Соус терияки

1 ст. ложка

Соевый соус

2 ч. ложки

Для этого рецепта

рекомендуем для всей семьи

1 сентября, вторник

Куриная печень фермерская

203 ₽

Цена за: упаковку 0,5 кг

1 сентября, вторник

Перепелка фермерская с Кубани

490.50 ₽

Цена за: 0,45 кг

1 сентября, вторник

Перепелка по-царски

683.90 ₽

Цена за: 0,7 кг

1 сентября, вторник

Яблоки

375 ₽

Цена за: 1 кг

Процесс приготовления

Подготовить продукты для фаршировки. Яблоко очищаем от шкурки и режем мелкими кубиками. Куриную печень режем небольшими кусочками.
Начинаем обжаривать печень, на сильном огне, обжаривать минут 10, добавляем яблоки, перемешиваем, жарим 2-3 минуты, перемешиваем тщательно и выключаем огонь.
Фаршируем перепелок полученной начинкой.Бекон выкладываем крестом и заворачиваем каждую перепелку.