1 час
Блюда из мяса птицы
Восточная кухня

Курица карри с картошкой

Ингредиенты

4
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зубчика
Куриное филе бедра
750 гр.
Картофель
3 шт.
Масло растительное
3 ст.л.
Имбирь тертый свежий
1 ст.л.
Гарам масала
2 ст.л.
Паприка
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Резаные томаты
400 гр.
Молоко кокосовое
400 мл.
Сахар
1 ч.л.

Для этого рецепта

Процесс приготовления

  • Порубите лук и чеснок. Курицу и картошку нарежьте кусочками.
  • Разогрейте в сковороде масло. Обжарьте лук до мягкости и прозрачности.
  • Добавьте чеснок и имбирь, слегка обжарьте до появления аромата.
  • Выложите туда курицу и подрумяньте. Закиньте картошку и специи, перемешайте.
  • Добавьте помидоры, кокосовое молоко и сахар. Доведите до лёгкого кипения и тушите 15–20 минут с приоткрытой крышкой, пока картошка не станет мягкой.

Похожие рецепты

Все рецепты

Придумайте новый пароль

Ваш пароль успешно сохранен