1 час
Блюда из свинины
Корейская кухня

Острая жареная свинина по-корейски

Ингредиенты

4
Чеснок
5 зубчиков
Соевый соус
3 ст.л.
Соус рыбный
1 ст.л.
Перец острый
2 ч.л.
Сахар
2 ч.л.
Джем абрикосовый
1 ст.л
Свинина мякоть
500 гр.
Лук репчатый
1 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Кунжут
1 ч.л.

Для этого рецепта

Процесс приготовления

  • Чеснок пропустите через пресс. Смешайте с соусами, кочукару, мирином, сахаром и джемом.
  • Свинину нарежьте тонкими ломтиками, лук — кусочками. Залейте маринадом, перемешайте и оставьте на полчаса.
  • В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте мясо с луком за 7–8 минут.
  • Добавьте немного кунжута при подаче.

Похожие рецепты

Все рецепты

Придумайте новый пароль

Ваш пароль успешно сохранен