1 час 30 минут
Блюда из мяса птицы

Нежная курица с картофелем в сметанном соусе

Ингредиенты

4
Куриное филе
500 гр.
Картофель
4-5 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Сметана
200 гр.
Мука
2 ст.л.
Чеснок
2 зубчика
Растительное масло
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу

Для этого рецепта

Процесс приготовления

  • Куриное филе нарезаем кубиками 2×2 см. Картофель очищаем и режем крупными дольками. Лук шинкуем полукольцами, чеснок пропускаем через пресс.
  • В глубокой сковороде разогреваем масло и обжариваем курицу 5 минут до легкой румяности. Добавляем лук и продолжаем готовить ещё 3 минуты. Затем выкладываем картофель, солим, перчим и посыпаем любимыми специями (отлично подойдет паприка или прованские травы).
  • Отдельно смешиваем сметану с мукой и чесноком до однородности. Заливаем курицу с картофелем этим соусом, добавляем 100 мл воды, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 20–25 минут, пока картофель не станет мягким.

Похожие рецепты

Все рецепты

Придумайте новый пароль

Ваш пароль успешно сохранен