45 минут
Блюда из мяса птицы
Куриное филе с шампиньонами в духовке
Ингредиенты
4
куриное филе
4 шт.
шампиньоны
400 гр.
лук репчатый
1 шт. крупная
чеснок
3 зубчика
растительное масло
40 мл.
сливочное масло
20 гр.
соль
по вкусу
перец черный
по вкусу
Для этого рецепта
Продукт, знакомый многим с детства
1 сентября, вторник
Масло сливочное 82,5 %
420 ₽
Цена за: 0,2 кг
Любимые всеми питательные грибочки
1 сентября, вторник
Шампиньоны
225 ₽
Цена за: 0,5 кг
Процесс приготовления
- Очистите лук и чеснок, нарежьте как можно мельче. Обжарьте лук и чеснок в сковороде на среднем огне в половине растительного масла, 7 минут.
- Шампиньоны мелко нарежьте. Обжарьте шампиньоны в оставшемся масле, чтобы выпарилась вся жидкость. Дайте остыть, соедините с луком и чесноком.
- Нагрейте духовку до 120 °С. Отделите у куриной грудки малое филе. Приправьте большое куриное филе солью и перцем со всех сторон.
- Малое филе измельчите ножом в фарш. Перемешайте шампиньоны с луком и чесноком с малым куриным филе, приправьте солью и перцем.
- Отрежьте кусок фольги размером 40х30 см. Смажьте сливочным маслом, уложите большое куриное филе «кожей» вниз. Сверху распределите грибную начинку.
- Заверните начинку в каждое куриное филе, скрепите зубочистками. Заверните фольгу и запекайте 30 минут. Выложите на тарелку и дайте постоять 5–7 минут.
- СОВЕТ:Начинку для такого куриного филе можно сделать и другой, например, из чернослива с грецкими орехами или сыра с зеленью.
Специальные
предложения
Подпишитесь на рассылку специальных предложений,
чтобы первыми получать
уведомления о скидках и акциях.
чтобы первыми получать
уведомления о скидках и акциях.
Подпишитесь на рассылку специальных предложений,
чтобы первыми получать уведомления о скидках и акциях.
чтобы первыми получать уведомления о скидках и акциях.
