Карельская форель с соусом гремолата
Ингредиенты
Для этого рецепта
Известная пряность и лекарство: каждый день по чуть-чуть
28 мая, четверг
Пряная травка для салатов, закусок, супов и горячих блюд
28 мая, четверг
Главный витамин на вашем столе
26 мая, вторник
Процесс приготовления
- Для соуса гремолата измельчите очищенный чеснок. Очень мелко порубите петрушку, смешайте с чесноком, посолите. Добавьте лимонный сок и цедру, заправьте черным перцем и оливковым маслом.
- Очистите кожу форели от чешуи, разрежьте рыбу на порционные куски. Смажьте частью гремолаты рыбу с обеих сторон, оставьте мариноваться на 15 мин.
- Разогрейте духовку до 170 °С. Выложите рыбу в маринаде на застеленный пергаментом противень, поставьте в верхнюю треть духовки, запекайте 10–12 мин., в зависимости от толщины филе. Подавайте с оставшейся гремолатой.
Специальные
предложения
чтобы первыми получать
уведомления о скидках и акциях.
чтобы первыми получать уведомления о скидках и акциях.
