1 час 30 минут
Блюда из мяса птицы

Гуляш из индейки

Ингредиенты

4
Филе грудки индейки
500 гр.
Томатная паста
1 ст.л.
Лук репчатый
1 шт.
Помидоры в собственном соку
3-4 шт.
Сметана
3-4 ст.л.
Мука
2 ст.л.
Масло растительное
3 ст.л.
Паприка сладкая молотая
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу

Для этого рецепта

Процесс приготовления

  • Подготовьте ингредиенты.
  • Разогрейте масло в кастрюле с толстым дном и обжарьте нарезанную кубиками индейку до легкой корочки
  • Добавьте лук и продолжайте обжарку, пока лук не станет золотистым.
  • Добавьте в кастрюлю муку и обжарьте при помешивании до легкого румянца.
  • Добавьте паприку и томатную пасту, слегка обжарьте все вместе. Можно добавить чайную ложку сахара. Посолите и поперчите по вкусу.
  • Добавьте в кастрюлю пару стаканов кипятка и нарезанные кубиками консервированные помидоры. Убавьте нагрев и тушите под крышкой 20 минут.
  • Добавьте сметану, перемешайте и тушите еще пару минут. При желании и наличии добавьте щепотку чабера.
  • Дайте гуляшу настояться минут 15 и подавайте горячим с макаронами.

Похожие рецепты

Все рецепты

Придумайте новый пароль

Ваш пароль успешно сохранен