40 минут
Блюда из мяса птицы
Мексиканская кухня
Чили кон-карне с курицей и колбасками
Ингредиенты
8
Филе бедра куриное
300 гр.
Лук репчатый
2 шт.
Чеснок
4-5 зубчика
Охотничьи колбаски
200 гр.
Майоран
0,5 ч.л.
Паприка
1 ч.л.
Сахар
0,5 ч.л.
Томаты в собственном соку
400 гр.
Консервированная фасоль красная
800 гр.
Кинза
1 небольшой пучок
Масло растительное
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Для этого рецепта
Незаменима для пищеварения и иммунитета, яркий вкус и аромат
1 сентября, вторник
Кинза
280 ₽
Цена за: 1 пучок 90г
Известная пряность и лекарство: каждый день по чуть-чуть
1 сентября, вторник
Чеснок
640 ₽
Цена за: Цена 0,5 кг
Процесс приготовления
- Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Курицу нарежьте небольшими кусочками, охотничьи колбаски – кружками.
- Разогрейте на среднем огне сотейник с толстым дном, налейте немного масла, положите колбаски и, помешивая, вытопите из них жир. Добавьте лук, обжарьте до мягкости, 5 мин. Добавьте половину чеснока и специи, перемешайте, потомите на слабом огне 30–40 сек.
- Шумовкой выложите содержимое сковороды в миску, масло сохраните. Верните сотейник на средний огонь, выложите в масло курицу, обжарьте, 5 мин.
- Выложите к курице помидоры вместе с соком, верните в сотейник колбаски с луком и чесноком, перемешайте,тушите под крышкой 10 мин.
- Откиньте фасоль на дуршлаг, при желании промойте. Добавьте в сотейник, перемешайте,тушите 10 мин. Затем откройте и выпарите излишек жидкости, аккуратно помешивая.
- Острый перец мелко нарежьте. Порубите кинзу. Добавьте в сотейник острый перец, перемешайте. Подавайте, посыпав рубленой кинзой и оставшимся чесноком.
Специальные
предложения
Подпишитесь на рассылку специальных предложений,
чтобы первыми получать
уведомления о скидках и акциях.
чтобы первыми получать
уведомления о скидках и акциях.
Подпишитесь на рассылку специальных предложений,
чтобы первыми получать уведомления о скидках и акциях.
чтобы первыми получать уведомления о скидках и акциях.
