Сааг гошт, баранина по-индийски
Ингредиенты
Для этого рецепта
Попробуйте всё: от шашлыка до супа из фермерской баранины
28 мая, четверг
Пареное масло из отборных семечек с насыщенным ароматом
26 мая, вторник
Охота за настоящими бакинскими помидорами
28 мая, четверг
Салат богатый витаминами
28 мая, четверг
Известная пряность и лекарство: каждый день по чуть-чуть
28 мая, четверг
Любите адреналин? Попробуйте наш перчик!
28 мая, четверг
Процесс приготовления
- Мясо вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Разогреть в сотейнике 2 ст. л. масла, обжарить мясо со всех сторон, 6 мин. Переложить на блюдо.
- Помидоры и шпинат вымыть. Помидоры разрезать на 4 части. Лук, чеснок и корень имбиря очистить. Чили вымыть, разрезать пополам и выскрести семена.
- Нарезать чили, лук, чеснок и имбирь небольшими кусками и измельчить блендером в однородную пасту.
- Положить в сотейник кумин, кориандр и куркуму, готовить, помешивая, 1 мин. Добавить луковое пюре, продолжать готовить еще 2 мин. Вернуть в сотейник мясо.
- Добавить помидоры и бульон. Перемешать и готовить под крышкой 45 мин.
- Положить шпинат, перемешать и готовить еще 20 мин. Подавать с рисом басмати.
Специальные
предложения
чтобы первыми получать
уведомления о скидках и акциях.
чтобы первыми получать уведомления о скидках и акциях.
