1 час
Супы

Суп с картофелем и фрикадельками

Ингредиенты

4
Картофель
4 шт.
Репа
1 шт.
Лук зеленый
1 пуч.
Для фрикаделек:
*
Фарш куриный
200 гр.
Яйцо
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Хлебные крошки
3 ст.л.
Тертый мускат
щепотка

Для этого рецепта

Процесс приготовления

  • В большой миске смешать фарш, яйцо, хлебные крошки и мускатный орех. Приправить солью и перцем. Скатать из полученной массы шарики размером с грецкий орех.
  • Картофель и репу очистить, нарезать соломкой. В кастрюлю налить 2 л холодной воды, положить овощи и варить 10–15 мин. Затем добавить фрикадельки и готовить еще 10 мин. Готовый суп снять с огня, дать настояться 10 мин. При подаче посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Похожие рецепты

Все рецепты

Придумайте новый пароль

Ваш пароль успешно сохранен