30 минут
Закуски

Острая закуска из куриной печенки

Ингредиенты

4
Лук репчатый
1 шт.
Перец красный острый
1 шт.
Масло растительное
по необходимости
Соевый соус
2 ст.л.
Печень куриная
500 гр.
Шампиньоны
200 гр.
Кинза
1 пучок
Оливки
по желанию

Для этого рецепта

Процесс приготовления

  • Шампиньоны вымыть, обсушить и крупно нарезать. Лук очистить, нашинковать полукольцами. Перец освободить от семян и нарезать кружками. Кинзу вымыть, измельчить. Печенку вымыть, разрезать на половинки.
  • Обжарить шампиньоны в 1 ст. л. разогретого масла, 8 мин.
  • В другой сковороде разогреть 2 ст. л. масла и обжарить в нем лук, 4 мин. Добавить к луку печенку и готовить, помешивая, 6 мин. Положить острый перчик, влить соевый соус. Готовить 4 мин. Добавить грибы, оливки и зелень. Прогреть 2 мин. и подать к столу.

Похожие рецепты

Все рецепты

Придумайте новый пароль

Ваш пароль успешно сохранен