45 минут
Супы
Борщ на мясном бульоне
Ингредиенты
2
Говядина мякоть
300 гр.
Картофель
100 гр..
Лук репчатый
50 гр
Морковь
25 гр
Свекла
100 гр
Капуста белокочанная
75 гр.
Томатная паста
15 гр.
Сливочное масло
5 гр.
Лимонная кислота
на кончике ножа
Соль
по вкусу
Сметана
20 гр.
Для этого рецепта
Продукт, знакомый многим с детства
4 мая, понедельник
Масло сливочное 82,5 %
420 ₽
Цена за: 0,2 кг
Свекла – широко известный продукт,часто присутствующий на нашем столе.
4 мая, понедельник
Свекла
150 ₽
Цена за: Цена 1 кг
Процесс приготовления
- Свеклу очистите, натрите на крупной терке.
- В сотейнике разогрейте немного сливочного масла, слегка обжарьте свеклу, добавьте немного мясного бульона (около 150 мл), томатную пасту, сахар, соль, лимонную кислоту и тушите до мягкости на среднем огне.
- Лук и морковь нарежьте тонкой соломкой, картофель и капусту – брусочками.
- Лук и морковь обжарьте на сливочном масле до полуготовности.
- В кипящий бульон добавьте капусту, варите в течение 10 мин. Затем добавьте картофель, обжаренные овощи и варите еще 10 мин.
- Затем добавьте тушеную свеклу с жидкостью и еще поварите (снова около 10 мин). Затем снимите с плиты и дайте настояться. Подавайте со сметаной.
Специальные
предложения
Подпишитесь на рассылку специальных предложений,
чтобы первыми получать
уведомления о скидках и акциях.
чтобы первыми получать
уведомления о скидках и акциях.
Подпишитесь на рассылку специальных предложений,
чтобы первыми получать уведомления о скидках и акциях.
чтобы первыми получать уведомления о скидках и акциях.
