Борщ на мясном бульоне
Ингредиенты
Для этого рецепта
Поднимет работоспособность, укрепит иммунитет, взбодрит
18 июня, четверг
Продукт, знакомый многим с детства
18 июня, четверг
Свекла – широко известный продукт,часто присутствующий на нашем столе.
18 июня, четверг
Процесс приготовления
- Свеклу очистите, натрите на крупной терке.
- В сотейнике разогрейте немного сливочного масла, слегка обжарьте свеклу, добавьте немного мясного бульона (около 150 мл), томатную пасту, сахар, соль, лимонную кислоту и тушите до мягкости на среднем огне.
- Лук и морковь нарежьте тонкой соломкой, картофель и капусту – брусочками.
- Лук и морковь обжарьте на сливочном масле до полуготовности.
- В кипящий бульон добавьте капусту, варите в течение 10 мин. Затем добавьте картофель, обжаренные овощи и варите еще 10 мин.
- Затем добавьте тушеную свеклу с жидкостью и еще поварите (снова около 10 мин). Затем снимите с плиты и дайте настояться. Подавайте со сметаной.
Специальные
предложения
чтобы первыми получать
уведомления о скидках и акциях.
чтобы первыми получать уведомления о скидках и акциях.
