45 минут

Салат Кавказский с говядиной и болгарским перцем

Ингредиенты

3
Говядина мякоть (отварная)
200 гр.
Болгарский перец
200 гр.
Лук репчатый
150 гр.
Зелень (петрушка, укроп)
20 гр.
Растительное масло
4 ст.л.
Уксус
1 ст.л.
Горчица
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Черный перец
по вкусу
Чеснок
1 зубчик

Для этого рецепта

Процесс приготовления

  • Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления. Мясо говядины отварите до готовности, положите в пакет, завяжите и оставьте до полного остывания. Говядину отварите заранее, тогда ее легко будет нарезать.
  • Вареную говядину порежьте соломкой и положите в салатник.
  • Красный салатный лук почистите, сполосните и нарежьте тонкими полукольцами. Разберите его на отдельные полоски и добавьте к мясу.
  • Болгарский перец вымойте, обсушите и отрежьте плодоножки. Удалите у перцев семена, порежьте соломкой и положите в салат. Зелень мелко порежьте и добавьте к овощам и мясу.
  • В другую миску положите готовую горчицу, измельченный чеснок, кавказские травы и черный молотый перец.
  • Влейте в миску уксус, растительное масло и хорошо перемешайте. Уксус можно заменить на любой другой по вкусу.
  • Салат Кавказский посолите, заправьте приготовленной заправкой и перемешайте. Уберите салат в холодильник на 30 минут, чтобы все продукты объединились. Салат Кавказский с говядиной и болгарским перцем готов.

Придумайте новый пароль

Ваш пароль успешно сохранен