Перец болгарский (красный, желтый)

Сочетает в себе полезные витамины и красоту блюд

750 ₽

Цена за: 1 кг

При добавлении товара, вы можете указать пожелания. Например: «Нужна заморозка» или «Размеры поменьше».

Ближайшая доставка

05.07.2025

О продукте

Сладкий болгарский перец – один из самых важных овощей, без которых трудно представить себе трапезу. Он вкусный, сочный, очень красивый и яркий и используется в кулинарии как свежим, так и термически обработанным. Кроме того, в болгарском перце много витаминов и микроэлементов, а растительная клетчатка помогает пищеварению. В болгарском перце содержится также в небольшом количестве алкалоид капсаицин, тот самый, который придает остроту жгучему перцу; он способствует правильному пищеварению, улучшает работу сердечно-сосудистой системы и легких.

Полезнее всего употреблять болгарский перец свежим, в салатах и овощных нарезках, в компании огурцов, помидоров, листового салата и свежей зелени. Хорошо сочетается болгарский перец с творожными и рассольными сырами, оливками, каперсами. Сладкий перец выгодно оттеняет насыщенный вкус мяса, особенно жареного или запеченного на углях. Очень вкусно делать с перцем овощные омлеты, фриттату, добавлять его в тушеные овощные блюда, или делать сок из смеси овощей. Форма стручка болгарского перца делает его природным горшочком, в котором можно запекать мясо с травами, творог и сыр или даже густой суп.

Производитель