Капуста цветная

Полезные соцветия обязательны на столе городского жителя

525 ₽

Цена за: 1 кг

При добавлении товара, вы можете указать пожелания. Например: «Нужна заморозка» или «Размеры поменьше».

Ближайшая доставка

10.02.2026

О продукте

Цветная капуста – вкусный и полезный овощ, родственник привычной нам капусты белокочанной. Название ее происходит вовсе не от цвета, а от того, что едим мы не листья капусты, а ее соцветия. Собирают и употребляют капусту в пищу еще до того, как цветочки распустятся. В цветной капусте много витаминов и минералов, она гипоаллергенна, разрешена в большинстве лечебных диет и рекомендована в качестве овощного прикорма для младенцев.

В кулинарии цветная капуста применяется весьма широко. Чаще ее используют в термически обработанном виде, но молодые соцветия можно – и очень вкусно! – есть сырыми. Цветную капусту кладут в салаты, закуски, с ней готовят супы, запеканки, вторые блюда. Из-за своего нежного, нейтрального вкуса цветная капуста хорошо сочетается с любыми овощами, большинством гарниров, с мясом, птицей и рыбой.

Попробуйте крем-суп с цветной капустой и сливками
Наиболее полно вкус цветной капусты раскрывается в сопровождении сливочного аромата. Так, традиционный соус для отварной или запеченной цветной капусты – сухарный: молотые сухари из белого хлеба размешивают в растопленном сливочном масле. Крем-суп из цветной капусты на сливках не нуждается в представлении или каких-то дополнениях. Вкусны и овощные запеканки с цветной капустой и яично-сливочной заливкой.

Фермерская цветная капуста выращена на натуральных удобрениях, она экологически чистая и очень вкусная. Попробуйте и другие фермерские овощи, фрукты, мясные и молочные продукты, птицу и яйца!

Производитель